O selo de qualidade do Inmetro, é a garantia de segurança das panelas de pressão. O selo é obrigatório desde o ano passado e agora os testes de laboratório, vão ser ainda mais rigorosos.As panelas terão que resistir a uma pressão quase sete vezes maior a que acontece numa cozinha. O alumínio também vai passar por um teste de pureza maior, para não contaminar os alimentos durante o cozimento.Além de comprar uma panela com selo de qualidade, que passou por todos os testes, o consumidor tem que tomar alguns cuidados em casa para evitar acidentes: a válvula deve ser trocada sempre que começa a vazar e as borrachas de vedação, trocadas uma vez por ano. A dona de casa Suely Britto Vendas segue todas as recomendações de limpeza e manutenção.
“Toda vez tiro o peso para limpar com um palitinho, debaixo da torneira”. Para ter certeza que limpou direito, o jato de água tem que atravessar os furos do peso.
Por:Luana Wandenberg
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